L’antico Ricettario Fiorentino

Nato a Firenze il 13 Febbraio 1949, laureato in Filosofia, fino al Novembre 2019 Professore Associato di Storia Moderna presso il Dipartimento di Studi Storici, Archeologici, Geografici, Artistici e dello Spettacolo dell’Università degli Studi di Firenze. Titolare degli insegnamenti di Storia Moderna e di Storia della Toscana nell’Età Moderna. Commendatore dell’Ordine di San Giuseppe della Casa Asburgo Lorena. Cavaliere di Merito dell’Ordine Costantiniano di San Giorgio della Casa Borbone di Spagna. Cavaliere dell’Ordine di Parte Guelfa del Comune di Firenze. Dal 2010 al 2014 Presidente del Centro di Cultura per Stranieri dell’Università degli Studi di Firenze. Dal 2013 al 2016 Presidente degli Amici dei Musei e dei Monumenti Fiorentini. Dal 2015 al 2018 Presidente della Classe di Discipline Umanistiche e Scientifiche dell’Accademia delle Arti del Disegno. Dal Gennaio 2023 all’Ottobre 2023 Presidente Reggente dell’Accademia Italiana di Storia della Farmacia. Dal 2019 Membro del Consiglio di Amministrazione della Fondazione Alinari per la Fotografia (Regione Toscana). Dal 2004 Vicepresidente dell’Accademia Italiana di Storia della Farmacia. Dal 2026 Vicepresidente della Classe di Discipline Umanistiche e Scientifiche dell’Accademia delle Arti del Disegno. Membro della Deputazione di Storia Patria per la Toscana, dell’Accademia dei Georgofili, dell’Accademia Italiana di Storia della Farmacia, dell’International Academy for the History of Pharmacy, dell’Accademia dei Sepolti di Volterra, dell’Accademia degli Euteleti di S. Miniato, dell’Accademia delle Arti del Disegno di Firenze, della Società Italiana di Storia della Medicina, della Società Italiana di Studi sul Secolo XVIII, della International Society for Eighteenth Century Studies, della Società Italiana per la Storia dell’Età Moderna, del Consiglio Direttivo della Società Toscana per la Storia del Risorgimento, del Consiglio Direttivo del Centro di Studi Lorenesi, del Consiglio Direttivo dell’Istituto per la Valorizzazione delle Abbazie Storiche della Toscana, del Consiglio Direttivo della Società Bibliografica Toscana, della Confederazione Italiana delle Società di Storia Sanitaria, del Lions Club International, del Comitato Scientifico della rivista "Miscellanea Storica della Valdelsa", del Comitato di Redazione di “Atti e Memorie. Rivista di Storia della Farmacia”, del Comitato Scientifico per la Storia della Croce Rossa, Direttore della collana Studi sulle abbazie storiche e ordini religiosi della Toscana, dell’Istituto per la valorizzazione delle abbazie storiche della Toscana. Riconoscimenti: Medaglia Giuseppe Orosi, Accademia Italiana di Storia della Farmacia, Piacenza 2009; Pegaso Presidenza Consiglio Regionale Toscano, Firenze 2015; Legato ad honorem, Lega del Chianti, Siena 2015; Medaglia Niccolò Stenone, Basilica di S. Lorenzo, Firenze 2016; Pegaso Presidenza Consiglio Regionale Toscano, Firenze 2017; Fiorentini nel Mondo, Premio delle Arti, Firenze 2018; Ordine Costantiniano di S. Giorgio, medaglia d’oro di benemerenza, Roma 2018; Medaglia Fondazione Cullino Marcori, Firenze 2019; Università degli Studi di Firenze, medaglia d’oro XL anni di docenza, Firenze 2020; Medaglia di benemerenza Società Bibliografica Toscana, Montepulciano 2023. Fra i suoi lavori possono essere ricordati i volumi: 1) Il mito etrusco nel Rinascimento fiorentino, Firenze, Olschki, 1980. 2) Guillaume Postel e il De Etruriae regionis originibus, Roma, Consiglio Nazionale delle Ricerche, 1983. 3) Gli obelischi egizi. Politica e cultura nella Roma barocca, Firenze, Olschki, 1993. 4) Il trionfo della ragione. Salute e malattia nella Toscana dell’Età Moderna, Firenze, Nicomp, 2005. 5) Michele Sardi. Le memorie e l’archivio di un filolorenese, Firenze, Nicomp. 2007. 6) La mente di un inquisitore. Agostino Valier e l’Opusculum De cautione adhibenda in edendis libris (1589-1604), Firenze, Nicomp, 2008. 7) Volterra e Firenze. Dalla guerra alla pace, Pisa, Pacini, 2010. 8) Una battaglia politica internazionale. Il tormentato cammino verso l’unità italiana, Firenze, Nicomp, 2014. 9) La via della salute. Studi e ricerche di Storia della Farmacia, Firenze, Nicomp, 2015. 10) Il volto del potere fra centro e periferia. Saggi di Storia della Toscana, Firenze, Nicomp, 2016. 11) La memoria del passato. Curiosità erudite, Firenze, Nicomp, 2017. 12) Il Valore della rettitudine. La vita esemplare di Lorenzo Niccolini Marchese di Camugliano e Ponsacco, Firenze, Mandragora, 2017. 13) Il cammino della storia. Scienza – Arte – Cultura, Firenze, Nicomp, 2018. 14) La cultura medica e chimico-farmaceutica, di lingua francese e di lingua inglese e la sua diffusione in Italia, fra la metà del Settecento e l’inizio dell’Ottocento, Canterano (Roma), Aracne, 2020. 15) Vittorio Locchi. Un protagonista della storia e della cultura del Novecento, Firenze, Nicomp, 2023. 16) L. Calvani – G. Cipriani, Le lapidi del chiostro del Convento di Santo Spirito, Firenze, A Minimo Incipe, 2025. 17) Da Curtatone e Montanara alla seconda Guerra Mondiale. L’affascinante storia della famiglia di Will Maestrelli, Sinalunga, Rossi, 2026.

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